~和心 すだち~ 雪谷大塚 和食 (天然とらふぐ すっぽん あわび 天然うなぎ 熟成肉 クエ)



開業準備始めました!!

池上線の雪が谷大塚に『すだち』という和食のお店を開店させます!


どうぞ応援をお願いします!!

取り急ぎ開業準備の様子を記して行きたいと思います。

早速。。。本日は牛肉の試食会をしてみました。
最近話題??の熟成肉を仕入れてみました。


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但馬和牛の内もも肉(ヒレ)↑↑↑

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同じく但馬和牛のヒウチ(内モモのつけね部分)↑↑↑

どちらもおいしいッ!!迷った挙句・・どちらも使おうと思います。。。
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by wagokoro-sudachi | 2012-03-04 22:59
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