~和心 すだち~ 雪谷大塚 和食 (天然とらふぐ すっぽん あわび 天然うなぎ 熟成肉 クエ)



本日のお魚 太刀魚

旬の太刀魚仕入れました!ギラリーン!
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とっても長いです。太い刀と書くだけあって日本刀のようなお魚です。
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身の方もこんなに分厚いです!!
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食べたいワン!

他には・・・
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手前右(2匹)かます 鹿児島
手前左(5匹)こはだ 山口
真ん中 いさき 大分 豊後
右 キンキ 北海道
奥 太刀魚 千葉 竹岡

時期外れですが、こちらの春鰤(はるぶり)も脂がのっていて美味しいです!!
見て見て~!
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刺身でも焼ものでも美味しいですよ!!



伝言板
庄ちゃんダイゴくん、先日は遠方よりありがとうござました!!とても楽しかったです!!今度は民宿庄之助でみんなでのんびり飲みたいです!
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by wagokoro-sudachi | 2012-04-19 22:06 | Comments(0)
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