小豆（あずき）ハタ 入荷しています！
旬は春先～初夏。正に今が食べごろです。ハタ科の中では高級魚とされていて、市場にもあまり出回らないですし、割とお寿司屋さん等に卸されることが多いお魚です。
チャームポイントは、オレンジ色のアズキ大ほどの斑点です。水揚げは島根です。お刺身でお召し上がりください♪
北海道出身の毛ガニさん！！シャキーン！！
やっぱりおいしい毛ガニ！夏から秋の毛ガニは味噌が豊富なんですよ！
今回入荷した毛ガニは、大きいです！！身も味噌もぎっしり！持った時の重量感はかなりのずっしり感、ムッチリ感です。蒸し毛がに または 毛ガニごはんでお楽しみいただけます。
そういえば、ひらごまさば。
ひらごまさばは、ヒラサバ（マサバ）とゴマサバのあいのこです。最近地味にすだちで流行ってます（笑）
自然にできた掛け合わせの魚で、柄の出方にヒラサバが強い場合とゴマサバが強い場合があります。こちらヒラサバが強いです。
水揚げは神奈川、小柴。
かわいいお顔の 甘鯛ちゃん。
アマダイってなんか顔がかわいいですよね・・・。ぽけ～ッとしていて。
水揚げは萩。炭火焼・炊き込み御飯でお楽しみいただけます。
かますも入荷しています。
水揚げは神奈川。
