アワビ好きさん！
美味しいもの好きさん・・・
集まれ～！
予告！千葉県 興津 から 最高級アワビが
８月１０日（金曜日）明日・・・(-_-;)。
庄ちゃんアワビ入荷します♪
日本の渚１００選・日本の海水浴場１００選に選ばれた、守谷海岸にある親子二代漁師の宿の二代目。平成２１年１０月に天皇陛下より黒鮑の御手渡しを受けた凄腕漁師さんです。
千葉県 興津 最高級アワビについて（前回入荷分）↓↓
http://wasudachi.exblog.jp/18180852/
ちなみに民宿と釣り船と海士の兼業です。民宿・釣り船のご用命はこちらまで（笑）
http://www12.ocn.ne.jp/~akiba/
すだちではアワビの刺身、蒸しアワビ、アワビの唐揚、アワビ御飯、にてご提供させて頂きます。なかなか東京では出会えない、肝味噌をつけて食べれば磯の風味も満点で絶品！！最高です♪♪私はこれに白いご飯で何杯でもいけます( ^)o(^ )オカワリ～！！
アワビって固いんでしょ？？あんまり・・・という方も是非お試しになってみてください、刺身は確かに歯ごたえがありますが、火を入れた庄ちゃんアワビは柔らかく、他の食材にはない歯触りがたまりません♪
ご予定が合うアワビ好きさんは、ぜひぜひこの機会に足をお運び頂ければと思います！！！
値千金な
味わい＆食感をお楽しみいただけると思います♪♪
※売り切り次第終了とさせていただきます。ご了承くださいm(__)m
本日の入荷のお魚たち↓↓
新物！！さんま
立秋が過ぎたので、はやくも秋の味覚さんまを入荷！！北海道 厚岸からやってきました。脂のノリはまだまだ・・・？
いやいや、そんなことありません。この肝見てください♪肝が型崩れもしていない、この鮮度！！！それに肝にまで脂が乗ってます。ノリノリ！中村ノリ。
新イカ↓↓
スミイカの子供です。新イカと名乗れるのはスミイカの子供だけです。やりイカでも、アオリイカでも駄目です。歯ごたえが微妙に柔らかく軽快で、シコシコッという感じで美味し～。です。
ごまさば↓↓
鯖のブランドといえば、いわずもがな横浜小柴です♪よく太っていいて型もいいです！食品サンプルかと思うほど美しさ。身の方もキッチキチです。
マナガツオ↓↓
ぽえっとがおでかわいいと思いきやちょっと妖怪系です。下津井（岡山）水揚げです。刺身、西京焼きでお楽しみください。
尼鯛↓↓
店主が好き過ぎてまた入荷（笑）萩水揚げです。
くちピアス？！と思いきや一本釣りの証釣り針が！！アイタタタッ。
酒蒸し、あまだい御飯お勧めです！！！
